IHクッキングヒーター

磁力線を使って鍋自体を発熱させ、調理を行う電磁調理器。
高い熱効率だが調理器具しか熱せられないため夏でも涼しく調理ができ、
引火の恐れが少ないため安全性も高く、水蒸気が出ないので空気が
汚れないなどメリットが多い。
薄型でスマートなデザインのIHが組み込まれたカウンターなど
デザイン性も高いため新築の家などでは予め組み込まれている事も多い。
電気で高出力を発生させるため200V電源が必要な機器が多い。
また、仕様上一部の調理器具は使えない可能性が高いため、
今まで家庭で使っていた鍋やフライパンなどを使う際には確認が
必要となる。

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